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榴莲和虾可否同食?

时间:2023-06-28 10:19 点击:57 次

榴莲和虾可否同食?——中医养生解读

榴莲是东南亚的一种热带水果,因其果肉鲜美、香气浓郁而备受人们喜爱。而虾是我们日常生活中常见的水产品之一,具有丰富的营养价值和美味的口感。但是,榴莲和虾是否可以一起食用呢?对此,中医养生特别提醒,注意以下几点。

一、榴莲性热,虾性寒

中医认为,食物性味不同会影响身体阴阳平衡。榴莲性热,味甘,入脾、胃、肝经,具有壮阳、开胃、行气等功效。而虾则性寒,味咸,入肝、肾、胃经,具有滋阴、清热、健胃等功效。因此,榴莲和虾两种食物性味相反,属于一种阴阳不调的搭配,容易对身体造成不良影响。

二、榴莲中含有丰富的蛋白质和糖分

榴莲是一种富含营养的水果,其中含有丰富的蛋白质和糖分。虾则是一种富含优质蛋白质和微量元素的水产产品。两者搭配食用会增加蛋白质和糖分的摄入量,容易导致肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发生。

三、榴莲和虾的热量都较高

榴莲和虾的热量都相对较高,榴莲每100克含有147卡路里,而虾的热量也不低,每100克含有106卡路里。两者搭配食用容易造成热能过剩,导致肥胖、高血压等疾病。

四、榴莲和虾都容易引起过敏

榴莲和虾都是高过敏性的食物,容易引起食物过敏反应。虾过敏的症状包括皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促等,榴莲过敏则主要表现为皮疹和过敏性鼻炎等症状。若是同时食用,容易引起过敏反应加重。

五、榴莲和虾不宜同时食用

综合上述因素,在中医养生的角度来看,榴莲和虾不宜同时食用。虽然榴莲和虾都是美食,但是它们在口感和营养价值上的搭配并不合适。若真有食用需求,可在不同餐次分开食用,或调整食用量,避免造成身体上的不良反应。

六、合理搭配,有益健康

中医养生食材搭配强调“五谷杂粮配鱼肉,蔬果相配中药调”,讲求合理搭配、综合营养。在日常饮食中,需根据自身情况,适当搭配食材,避免单一繁重,造成身体不适。比如,榴莲和香蕉、椰子一起食用可以增加果蔬纤维的摄入量,有助于促进肠胃消化和排毒。虾和豆腐、芹菜一起食用则可以缓解虾的寒性,保护肠胃。

综上所述,榴莲和虾不宜同食,尤其是对肠胃功能差、易过敏、易积食的人群要特别注意。在饮食上,我们应该注重营养的综合性和均衡性,合理搭配食材,有益健康。

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